Es kann eine ziemliche Aufgabe sein, sich gesund zu ernähren, wenn man ins Ausland fliegt. Am Flughafen, hinter dem Zoll, im Flugzeug: Eine gesunde Mahlzeit zu bekommen, ist eine Herausforderung. Größere Flughäfen bieten zunehmend gesunde Alternativen an, aber wenn Ihr Budget nicht allzu groß ist, haben Sie immer noch wenige Möglichkeiten. Sie können Gluten nicht ausstehen? Dann schrumpfen Ihre Möglichkeiten noch weiter. Wie kann man am besten damit umgehen?

Gute Vorbereitung heißt das Zauberwort! Der Bioladen hat viele tolle Möglichkeiten in seinen Regalen, und mit ein wenig Kreativität kommen Sie weit herum. Beachten Sie natürlich die Flugbestimmungen, z.B. dürfen Sie maximal 10 Packungen mit höchstens 100ml Flüssigkeit im Handgepäck mitführen. Ein Messer kommt ebenfalls nicht in Frage, und zu stark riechende Lebensmittel machen Ihre Mitreisenden nicht gerade glücklich. Wie kann man klug sein?

Hydratation

Achten Sie darauf, dass Sie vor dem Abflug gut essen und trinken; die Mahlzeit selbst hängt natürlich von Ihrer Flugzeit ab. Versuchen Sie, Zucker zu vermeiden, da er Ihr Immunsystem schwächt und Sie sich nach dem Flug leicht erkälten können. Genau das, was Sie in Ihrem Urlaub nicht wollen! Trinken Sie viel Wasser (auch Tee und Kokoswasser sind eine gute Wahl) und auf dem Weg zum Flughafen noch etwas mehr, damit Ihr Körper gut hydriert ist.

Gute Vorbereitung

Die Vorbereitung auf einen Flug ist das Wichtigste, das fängt schon beim Einkaufen an. Im Naturkostladen und auf dem Markt haben Sie mehrere Möglichkeiten, Ihren Flug angenehmer zu gestalten. Entscheiden Sie sich für eine rohe (ungeröstete und ungesalzene) Nussmischung, damit Sie ab und zu eine Handvoll Walnüsse, Mandeln, Paranüsse, Pekannüsse oder Haselnüsse essen können. Abgesehen von der gesunden und schmackhaften Nascherei erhalten Sie auf diese Weise auch Vitamine, Mineralien und essenzielle Aminosäuren. Auf dem Markt können Sie am Nussstand die frischesten Nüsse zu günstigen Preisen bekommen! Zur Abwechslung darf eine kleine Tüte Trockenobst nicht fehlen, aber nehmen Sie nicht zu viel davon, um Ihren Blutzuckerspiegel aufrechtzuerhalten.

Kleine Mahlzeiten

Brauchen Sie Salz? Eine kleine Tüte mit Chips, Salz und Öl ist eine gute Lösung. Auf diese Weise stillen Sie Ihr Verlangen, bekommen aber nicht zu viele gesättigte Fette. Sie haben auch kleine Tüten mit Reiskuchen, die ebenfalls für Abwechslung sorgen. Kombiniert mit einer Avocado ergibt sich ein schmackhafter und sättigender Snack. Sie können die Avocado im Ganzen mitnehmen, fragen Sie einfach das Kabinenpersonal nach einer Packung mit Besteck und Salz und Pfeffer. Das gibt es in fast jedem Flugzeug! Sind Sie eher ein Sandwich-Fan? Kaufen Sie in der Bäckerei ein halbes oder ganzes (Dinkel-, Buchweizen- oder glutenfreies) Brot nach Ihrem Geschmack und nehmen Sie eine Scheibe mit Avocado als Snack. Haben Sie nach dem Flug noch ein paar Scheiben übrig? Einen Toaster finden Sie in fast jedem Hotel, Motel oder Hostel. Toasten Sie die übrig gebliebenen Sandwiches und nutzen Sie Ihr selbstgebackenes Brot noch länger aus.

Buchweizenpfannkuchen

Bei einem längeren Flug ist eine Mahlzeit willkommen. Sie können sehr gut Buchweizenpfannkuchen mitbringen, kombiniert mit einer Schale Obst, einem Apfel oder einem Mini-Glas Marmelade, haben Sie einen tollen Ersatz für eine komplette Mahlzeit. Sie bevorzugen etwas Herzhaftes? Dann nehmen Sie eine ganze Avocado mit. Buchweizenpfannkuchen sind sättigend, bleiben auch bei Temperaturschwankungen gut und riechen nicht stark. Jeder, der in Ihrer Nähe sitzt, wird Ihnen neidische Blicke auf Ihre gesunden Pfannkuchen zuwerfen.

Sushi

Frische Sushi oder Frühlingsrollen sind ebenfalls eine gute Option, nehmen Sie einfach die vegane Version, damit Sie nicht auf Fisch oder Huhn zurückgreifen müssen. Auf diese Weise erhalten Sie die richtigen Nährstoffe und sind eine Zeit lang gesättigt. Werden Sie im Flugzeug durstig? Entscheiden Sie sich dann für eine Flasche Wasser oder fragen Sie nach einer Tasse abgekochtem Wasser. Hängen Sie einen selbst mitgebrachten Teebeutel in die Tasse und genießen Sie eine gute Tasse Tee ohne Zusatzstoffe.

Da an einigen größeren Flughäfen heutzutage gesunde Smoothies verkauft werden, kann es auch hilfreich sein, kurz vor dem Einsteigen in das Flugzeug einen Smoothie zu trinken. Sie sind für eine Weile gesättigt und haben bereits Ihre Vitamine und Mineralstoffe aufgenommen, guten Flug!