Bluthochdruck

Bluthochdruck ist ein medizinischer Zustand, bei dem der Blutdruck in den Venen erhöht ist. Bluthochdruck kann in primären und sekundären Bluthochdruck unterteilt werden. In 90-95 % der Fälle wird Bluthochdruck als primär eingestuft, wenn keine medizinische Ursache gefunden werden kann, während sekundärer Bluthochdruck (5-10 % der Fälle) durch andere gesundheitliche Probleme im Zusammenhang mit den Nieren, den Venen, dem Herzen oder dem endokrinen System verursacht wird.

Bluthochdruck hat keine Symptome und ist daher eine "stille Gefahr". Die einzige Möglichkeit, herauszufinden, ob Sie unter Bluthochdruck leiden, besteht darin, Ihr Blut regelmäßig messen zu lassen.

Anhaltender Bluthochdruck birgt viele Risiken, darunter Schlaganfall, Herzinfarkt, Herzversagen, Herzschwäche, venöses Aneurysma (Erweiterung an einer Schwachstelle einer Arterie), Arteriosklerose (Arterienentzündung), altersbedingte Makuladegeneration (Augenerkrankung), Glaukom (Erblindung), Retinopathie (Augenerkrankung), Demenz, und er ist auch die Hauptursache für chronisches Nierenversagen. Selbst wenn der Bluthochdruck gemildert/kontrolliert wird, verkürzt er die Lebenserwartung. Durch Änderungen der Ernährung und des Lebensstils lässt sich der Bluthochdruck besser kontrollieren und die Wahrscheinlichkeit von Gesundheitsrisiken verringern.

Zu den erhöhten Risikofaktoren für Bluthochdruck gehören eine sitzende Lebensweise, Stress, Übergewicht, Arteriosklerose durch Verhärtung und Verengung der Blutgefäße, Kaliummangel, chronische Dehydrierung, Diabetes und Insulinintoleranz, Schilddrüsenunterfunktion (Schilddrüsenhormonmangel), Empfindlichkeit gegenüber Natrium, Alkoholkonsum und Vitamin-D-Mangel. Das Risiko für Bluthochdruck steigt auch mit dem Alter und ist manchmal erblich bedingt.

Weitere gesundheitliche Faktoren, die Bluthochdruck verursachen können, sind Angst/Spannung, erhöhter Stresspegel, chronische Schlaflosigkeit und das Cushing-Syndrom.

Ein idealer Bluthochdruck liegt bei 120 im angespannten Zustand (systolisch) und 80 im entspannten Zustand (diastolisch) oder niedriger als diese Werte. Der Grenzwert liegt bei 140 und 90 und darüber hinaus bei hohem Blutdruck.

Wichtige Lebensmittel zur Senkung des Blutdrucks

Alle Obst- und Gemüsesorten enthalten eine komplexe Zusammensetzung natürlicher Verbindungen, die zur Senkung des Blutdrucks und der damit verbundenen Gesundheitsrisiken beitragen und die allgemeine Gesundheit fördern. Im Folgenden werden einige Obst- und Gemüsesorten und andere wichtige Lebensmittel aufgeführt, die einen positiven Einfluss auf den Bluthochdruck haben.

Bananen: Sie sollen den Blutdruck vor allem aufgrund des hohen Kaliumgehalts und durch die Blockierung des ACE-Enzyms senken.

Kokosnusswasser: Dank des hohen Anteils an Elektrolyten kann Kokosnusswasser Bluthochdruck, der durch eine Ernährung mit viel Fruchtzucker verursacht wird, vorbeugen und beheben.

Heidelbeeren: In einer Tierstudie wurde festgestellt, dass der Verzehr von Heidelbeeren über einen längeren Zeitraum den durch Nierenschäden verursachten Bluthochdruck senken kann.

Cranberries: Sie sollen den Blutdruck senken.

Granatäpfel: sollen den Blutdruck durch die Blockierung des Enzyms ACE senken.

Wassermelone: soll den Blutdruck senken, da sie Kalium, Cucurbocitrin und Citrulin enthält.

Kräuter: Chilipulver, Zimt, Dill, Petersilie, Ingwer, Rosmarin, Safran und Sellerie sollen den Blutdruck senken.

Dunkelgrünes Blattgemüse: Kaliumhaltige Lebensmittel neutralisieren die negativen Auswirkungen einer natriumreichen Ernährung. Magnesium entspannt die Skelett- und Herzmuskulatur und lockert die Blutgefäßwände.

Rote Bete: Sie soll den Blutdruck senken. Einige Gemüsesorten enthalten eine hohe Konzentration an Nitrat, was auf das Vorhandensein von gefäßschützendem Stickstoffmonoxid schließen lässt. Bei gesunden Freiwilligen sank der Blutdruck etwa drei Stunden nach der Aufnahme einer Ladung Nitrat aus der Nahrung (500 ml Rote-Bete-Saft) deutlich.

Selleriesaft: Sellerie hat blutdrucksenkende Eigenschaften, da er 3-n-Butylphthalid, Apigenin und andere Substanzen enthält, die sich wie ACE-Blocker verhalten. Vier Stängel pro Tag oder die gleiche Menge in Form von Saft, Öl oder Sellerie senken den Blutdruck bei Mensch und Tier.

Zwiebeln und Knoblauch: haben nachweislich eine blutdrucksenkende Wirkung.

Tee und insbesondere grüner Tee: soll dank der enthaltenen Polyphenole den Blutdruck senken.

Dunkle Schokolade: soll aufgrund der enthaltenen Polyphenole den Bluthochdruck senken. Dem Schokoladenkonsum wird eine schützende Wirkung auf die kardiovaskuläre Gesundheit zugeschrieben. Außerdem enthält rohes Kakaopulver einen Anteil an Zink, der gut gegen Krampfadern ist. Der Verzehr von gesunden Lebensmitteln wirkt nicht nur vorbeugend gegen Bluthochdruck, sondern ist gut für die allgemeine Gesundheit und verhindert so, dass man sich zum Beispiel Krampfadern entfernen lassen muss.

Gute Fette: öliger Fisch, das Vorhandensein von EPA und DHA erhöht die körpereigene Produktion von Prostaglandinen (hormonähnliche Substanz, die die Verengung und Erweiterung der Blutgefäße reguliert), die zur Senkung des Blutdrucks beitragen soll, indem sie die Erweiterung der Blutgefäße stimuliert. Andere gute Fette sind ebenfalls sehr wichtig für die Regulierung des Bluthochdrucks.