Gesunde Ernährung ist eine wichtige Grundlage. Für den Körper, aber auch für den Geist, denn sie sorgt für klare Gedanken und eine positive Lebenseinstellung. Es gibt viele Faktoren, die zu einer gesunden Ernährung beitragen, aber auch einige Fallstricke, denen jeder fast täglich begegnet. Hier sind sieben Tipps für das tägliche Leben.

Sieben Tipps

Tipp 1.Kaufen Sie frisches Obst und Gemüse und so wenig wie möglich abgepackte Päckchen und Tütchen, die alle möglichen fabrikmäßig zugesetzten Zutaten enthalten.
Beispiel: Sie machen Nasi? Dann verwenden Sie Ihre eigene Gewürzmischung und nicht eine Packung Gewürzmischung oder Paste aus dem Supermarkt. Diese sind voll von unnötigen Zusatzstoffen wie Zucker und E-Nummern.

Tipp 2. Achten Sie darauf, was Sie trinken. Verzichten Sie auf Softdrinks oder (Frucht-)Säfte, da diese viel Zucker enthalten. Ersetzen Sie diese durch Wasser, grünen Tee, Aloe-Vera-Getränk oder frischen Fruchtsaft. Trinken Sie ausreichend Wasser am Tag. Die Menge hängt ganz von Ihrem Alter, Ihrem Lebensstil und Ihrem Gewicht ab.

Tipp 3. Essen Sie mehrmals am Tag eine Portion Gemüse. Das klingt viel und mag seltsam klingen, aber es ist eigentlich ganz einfach. Achten Sie darauf, dass Sie z. B. Paprika, Avocado, Gurke, Tomate und/oder Salat essen. Sie können diese Sorten gut miteinander kombinieren. Auf diese Weise bekommen Sie morgens und nachmittags Gemüse, und abends können Sie das Gemüse im Rahmen Ihrer Abendmahlzeit auf eine andere Weise zubereiten. Es ist wichtig, viel Gemüse zu essen, denn es enthält Ballaststoffe, die Sie lange satt machen.

Tipp 4. Essen Sie Eiweiß. Eiweiß ist ein wichtiger Nährstoff und sorgt u. a. für die Erholung der Muskeln und ein Sättigungsgefühl. Eiweiß ist in Fisch (z. B. Lachs), Huhn, Fleisch, Nüssen, Eiern und Hülsenfrüchten enthalten. Trinken Sie keine Milch. Möchten Sie trotzdem Milch trinken? Dann trinken Sie Kokosnussmilch, Mandelmilch, Dinkelmilch, Reismilch oder Quinoa-Milch.

Tipp 5. Variieren Sie Ihr Essen. Das bedeutet, dass Sie nicht jeden Tag nach dem gleichen Muster essen, sondern an einem Tag einen Smoothie mit Reiskuchen und Mandelmus zum Frühstück und am nächsten Tag eine Schüssel Haferflocken mit Mandelmilch und etwas Zimt. Auf diese Weise hältst du deinen Körper in Schwung und er wird nicht faul.

Tipp 6.Wählen Sie vorzugsweise Brot aus Vollkorn, wie z. B. (Sauerteig-)Dinkelbrot. Sie erhalten es in Bäckereien, Bioläden und einigen Supermärkten. Vollkornbrot enthält mehr Vitamine und Mineralstoffe. Außerdem sind Sie länger satt und müssen daher weniger Brot essen.

Tipp 7. Hüten Sie sich vor Alkohol. Alkohol ist ein Dickmacher und führt dazu, dass die Vitamine und Mineralstoffe in Ihrem Körper abgebaut werden. Ihr Körper baut zuerst den Alkohol ab, so dass alle anderen Nahrungsmittel in Ihrem Körper als Fett gespeichert werden.

Ein Tag mit gesunder Ernährung

07:00-09:00: Ein Smoothie aus Mandelmilch, Banane, einer halben Avocado, einer Handvoll Spinat und einer halben Tasse Himbeeren. Optional: Superfoods. Dazu einen Reiskuchen mit z. B. Mandelmus essen.

11:00 Uhr: Hungergefühl? Essen Sie etwas Obst in Kombination mit einer kleinen Handvoll Nüsse.

12:00-13:00 Uhr: Etwa 40 Gramm (variiert pro Person) Quinoa mit Lachsstücken, Gurken, Kirschtomaten und Hülsenfrüchten. Mit Leinsamenöl und (frischem) Zitronensaft beträufeln. Mit ein wenig Salz und Pfeffer abschmecken.

15:00: Cracker mit Avocado.

18:00: Gericht mit viel Gemüse, einer kleinen Menge ungeschliffenem Reis und etwas Hühnerbrust.

20:00 Uhr: Eine Tasse grüner Tee mit Stücken dunkler Schokolade (mehr als 75 % Kakao).

Trinken Sie zwischen den Mahlzeiten viel Wasser und wechseln Sie es z. B. mit grünem Tee ab.

Die Vorteile

- Sie vermeiden zugesetzten Fabrikzucker aus Supermarktprodukten, nehmen also weniger zu und halten Ihren Körper gesünder (Zucker verursacht innere Entzündungen)
- Sie vermeiden E-Nummern, Farbstoffe, Aromen und alle anderen Fabrikzutaten, die Ihr Körper nicht erkennen kann
- Sie vermeiden schlechte Fette und essen stattdessen viele gute Fette (Avocado, Fisch, Nüsse), die Ihr Körper braucht, um abzunehmen und leistungsfähig zu sein
- Sie erhalten viele Ballaststoffe und Proteine, die Sie länger satt machen, wenn Sie gesund essen
- Sie erhalten Energie und sind beim Sport leistungsfähig, der Muskelaufbau und die Fettverbrennung werden beschleunigt

Köstlich einfach

- Frische Minze
- Avocados
- Geräucherter Lachs
- Frisches Sambal aus dem Tôko statt aus der Dose im Supermarkt
- Stellen Sie Ihre eigenen Soßen her, indem Sie Olivenöl, Sambal, Gewürze, Knoblauch usw. mischen. Soßen aus der Dose enthalten viele zugesetzte Fabrikzutaten, die für den Körper sehr schädlich sind.

- Waschen Sie alle Gemüsesorten sehr gut, um Pestizide so weit wie möglich abzuwaschen.
- Vermeiden Sie Fleischprodukte wie Hackfleisch aus dem Supermarkt. Wählen Sie stattdessen frisches Hähnchen oder Steak
- Gehen Sie auf den Markt, dort bekommen Sie alles, was gut für Sie ist (frische Nüsse, Fisch, Gemüse, Obst) - Kaufen Sie einen Mixer und machen Sie Smoothies (super gesund, man kann sie perfekt mit Gemüse mischen, ohne dass es schmeckt!) Verwenden Sie frischen Orangen-Apfelsaft, Kokosmilch oder Mandelmilch als Basis. Sie können Obst, Gemüse und Nüsse dazugeben! Sogar gefrorenes Obst ist eine Option.

So, und jetzt ran an die Arbeit!