Gesunde Ernährung für Kleine

Die Frage, wie man billig, aber verantwortungsvoll einkaufen kann, stellt sich regelmäßig. Und das zu Recht, denn wer nicht verantwortungsvoll einkauft, gibt bald (zu) viel Geld aus. Bioprodukte sind im Allgemeinen teurer als Nicht-Bioprodukte. Und der Einkauf im Bioladen ist einfach teurer als bei den günstigen Supermarktketten.

Im Folgenden geben wir fünfzehn Spartipps für eine gesunde Ernährung mit einem kleineren Budget:

1. Kaufen Sie so oft wie möglich Gemüse und Obst der Saison.
2. Kaufen Sie Obst wie Erdbeeren, Blaubeeren und Himbeeren für Ihre Smoothies oder Ihren Joghurt aus der Tiefkühltruhe. Man kann sie lange verwenden und sie sind in der Regel billiger als frisches Obst.
3. Seien Sie vorsichtig mit teurem Gemüse: Tomaten, Paprika, Auberginen und Kartoffeln können sehr teuer sein. Suchen Sie nach den richtigen Angeboten und frieren Sie frisch zubereitete Portionen ein.
4. Lernen Sie neues Gemüse kennen! Kürbis, Knollensellerie und Pastinaken sind relativ preiswert und lassen sich zu köstlichen Gerichten verarbeiten.
5. Kräuter sind oft teuer. Füllen Sie Ihre eigenen Kräuter in ein Gefäß.
6. Mit einem kleineren Budget ist es schwierig, alles Obst und Gemüse in Bioqualität zu kaufen. Prüfen Sie, welche Sorten viele Pestizide enthalten, und versuchen Sie dann, diese biologisch zu kaufen. Bei Obst und Gemüse, das weniger Pestizide enthält und eine dicke Schale hat, können Sie sich dafür entscheiden, diesen weniger Aufmerksamkeit zu schenken.
7. Kaufen Sie keine Päckchen und Tütchen. Machen Sie so viel wie möglich selbst. Sie können eine Sauce oder einen Dip oft mehrmals verwenden und so Zeit und Geld sparen.
8. Kaufen Sie die billigsten Sorten im Naturkostladen. Das macht manchmal einen großen Unterschied!
9. Suchen Sie nach Bauern, Bauernmärkten und Biomärkten in Ihrer Nähe.
10. Kochen Sie in größeren Mengen (hallo Gefrierschrank), das spart Ihnen letztendlich Geld.
11. Vermeiden Sie Lebensmittelabfälle.
12. Kaufen Sie online bei günstigeren Online-Shops ein und prüfen Sie (Massen-)Angebote.
13. Kaufen Sie einige Produkte wie Humus (ohne E-Nummern usw.) günstig in einem türkischen Geschäft.
14. Backen Sie nicht endlos und wählen Sie nicht die kompliziertesten Rezepte, sondern entscheiden Sie sich für eine einfache Basis, die Ihnen länger erhalten bleibt.
15. Immer mehr Geschäfte bieten ein gesundes Sortiment an: Wechseln Sie Ihre Geschäfte und achten Sie auf das Sortiment. Auch mehrere Supermarktketten beteiligen sich bereits daran.

Mit den oben genannten Tipps können Sie auf relativ kostengünstige Weise einen guten Anfang für eine gesunde Ernährung machen. Behalten Sie die Angebote im Auge und machen Sie es zu Ihrem Sport! Drehen Sie die Produkte öfter um und lesen Sie die Zutatenliste, damit Sie wissen, was Sie kaufen können und was nicht. Vor allem am Anfang wird dies etwas mehr Zeit in Anspruch nehmen, aber innerhalb eines Monats werden Sie feststellen, dass Sie effizienter einkaufen und gesünder essen.

Haben Sie mehr Zeit? Dann ist es sehr praktisch, nach Ladenschluss auf den Markt zu gehen, wo Sie bald Ihr Obst und Gemüse zu einem kleinen Preis bekommen. Frieren Sie das Obst ein, das Sie von den Großpackungen übrig haben, und Sie haben sofort einen Vorrat an gefrorenem Obst. Und: Lassen Sie das Auto stehen, fahren Sie mit dem Fahrrad zum Einkaufen oder zum Markt!